熊本・阿蘇の大自然の中に、約90万坪もの広大な自主ファームにて、 栄養豊富な牧草と名水、こだわりの自家製飼料で馬たちをゆっくりと育てています。 当社の歴史は寛政元年(1789年)馬刺専門店の菅乃屋までさかのぼります。
SQFとはSafe Quality Foodの略称で、『安全で高品質な食品』のことを意味する国際規格です。 この規格は安全を確保するHACCPの手法と品質管理システムのISO9001の要素を組み合わせています。